細切りレタスと豚肉のマヨネーズ炒め
レタスを1/2個使ったボリュームメニュー。細切りレタスの食感が決め手です。
キユーピーマヨネーズ
レタス…
1/2個
にんじん…
1/4本
豚肉(こま切れ)…
120g
塩…
小さじ1/2
黒こしょう…
少々
キユーピー マヨネーズ…
大さじ2
レタスは1cm幅に切る。
にんじんは縦半分に切り、薄切りにする。
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、2と豚肉を炒める。 豚肉に火が通ったら1を加えてさっと炒め、残りのマヨネーズを加え、塩・黒こしょうをふり、味をととのえる。