2014川上村レタスプレゼントキャンペーン

ロメインレタス8枚は冷水にさらして水気をきる。残りは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。

セルリーは筋を取り、斜め薄切りにする。

ベーコンは2cm幅に切り、フライパンで油をひかずにカリカリになるまで炒める。

器に1～3を盛りつけ、クルトンをのせ、ドレッシングをかけて、パルメザンチーズをふる。