1人分545kcal 調理時間約15分
| 主材料（2人分） | |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/3本(50g) |
| キャベツ | 3枚 |
| にんにく | 1/2片 |
| しょうが | 1/2かけ |
| 豚バラ肉(薄切り) | 100g |
| ゆでうどん | 2玉 |
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- 玉ねぎは繊維に沿って薄切り、にんじんは３cm長さの
たんざく切りにする。キャベツは１cm幅に食べやすく切る。 - にんにく、しょうがはみじん切りにする。豚肉は３cm長さに切る。
- フライパンに油小さじ１を熱して2を炒め、肉の色が変わったら1を順に加えて炒め合わせる。野菜がしんなりしたら水3/4カップを注いでひと煮たちさせ、Ａとうどんを入れてほぐす。汁気が少なくなってきたら、全体を炒め合わせる。
