1人分326kcal 調理時間約20分
| 主材料（2人分） | |
|---|---|
| 長いも | 100g |
| ねぎ | 5cm |
| 卵 | 2個 |
| 温かいご飯 | 200g |
| 化学調味料無添加のガラスープ | 小さじ1 |
- 長いもはポリ袋に入れて細かくたたく。ねぎはみじん切りにする。
- 卵はときほぐしてガラスープを混ぜ、1とご飯を加えて切るようによく混ぜる。
- 小さめのフライパンに油小さじ２を熱し、2を流し入れる。２～３回大きく混ぜ、ふたをして弱火で７～８分焼く。縁が固まってきたらふたをとって返し、さらに３～４分焼いて火を通す。
- 器に盛り、お好み焼きソース適宜をかけて青のり粉適宜をふる。
